Novembre è stato un mese di grandi soddisfazioni!
Infatti, siamo lieti di annunciarvi che, in seguito all’audit eseguito il 23 e 24 di Novembre, abbiamo ottenuto nuovamente la certificazione BRC Global Standards and Distribution!
BRC Global Storage: British Retail Consortium
Di cosa stiamo parlando?
Stiamo parlando di una delle certificazioni più importanti (se non addirittura LA più importante) per il settore del freddo e del trattamento dei generi alimentari.
Infatti, la BRC (British Retail Consortium) GLOBAL STORAGE ha l’obiettivo di certificare solo ed esclusivamente le aziende che sono in grado di garantire e, soprattutto, di mantenere l’assoluta qualità ed integrità dei prodotti alimentari per tutto il ciclo logistico alimentare.
È una normativa stabilita a livello europeo al fine del completo rispetto di tutte le norme e standard qualitativi del trattamento dei prodotti alimentari, non solo nelle operazioni logistiche, ma anche in tutta la gestione in magazzino. Questo significa che la BRC definisce anche tutti i parametri e gli standard qualitativi e di sicurezza che un magazzino deve rispettare per mantenere integra la qualità dei prodotti che immagazzina e che distribuisce.
Cosa significa essere certificati BRCGS Global Storage and Distribution?
Un’azienda certificata BRCGS è un’azienda che ha rispettato tutti gli standard europei stabiliti per il corretto mantenimento del controllo e della qualità dei processi logistici della catena del freddo nel settore food & beverage.
Essere certificati BRCGS significa, inoltre, essere un’azienda in grado di:
- garantire pienamente la conformità alle leggi relative al trattamento degli alimenti,
- rispondere puntualmente alle esigenze dei consumatori finali garantendo loro la massima qualità e sicurezza circa i prodotti alimentari che acquisteranno,
- garantire richiami di prodotti ritenuti non idonei,
- monitorare e migliorare costantemente il livello di sicurezza alimentare.
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